На территории универмага Trend Island открылось гастрономическое пространство – фудхолл «TI Балкон», где каждый корнер представляет различные кулинарные направления. Слоган «Гастрономия с видом!» воплощает идею о том, что прием пищи становится настоящим путешествием, в котором гастрономический опыт сочетается с эстетикой удивительного панорамного вида.
Каждый резидент «Балкона» – это мастерская кулинарных искусств с оригинальными блюдами, которые погружают гостей в мир вкуса и атмосферы.
BOOLKI – Булкерия: Дерзкие и хрустящие веганские булки с сочной и питательной начинкой из популярных блюд России, США, Индии, Японии, Китая, Египта, Польши, Венгрии отправляют в путешествие по впечатлениям, где важны и великолепный вкус, и забота о здоровье. Все булочки — бездрожжевые, а ингредиенты — исключительно растительные.
Sushiba – Веган-сушибар: Эксклюзивные веганские суши вдохновляют гостей японским искусством кулинарии. Сочетание оригинальных рецептов и безупречного вида создает атмосферу утонченности и изысканности. За чем идти: изысканные роллы в 100% веган-исполнении, например, веган гребешок с нежным японским майонезом и авокадо, фунги, пикантные спайси манго суши, роллы том-ям и Цезарь.
RITMIKA Kitchen: Первый гастрономический проект от бренда одежды RITMIKA приглашает гостей в восхитительный кулинарный вояж. Здесь можно попробовать на вкус авторский подход к сморребродам, салатам, супам, рыбным и мясным блюдам. Под стать своему символу — кузнечику — ребята считают, что еда должна помогать «прыгать выше головы». Поэтому в RITMIKA Kitchen она здоровая и богатая нутриентами.
Каша: Кафе с атмосферой путешествия во всём, которое открыли друзья-пилоты. Здесь разные культуры встречаются в едином гастрономическом пространстве. Основа меню — от гречневой каши с курицей до экзотического том-яма и смузи «кофейный банан» по рецепту из древней столицы Шри-Ланки. А днем можно зайти на комплексный обед: в «Каше» готовят супы и салаты, варят вареники и пельмени.
Piccolo: Market & Bar – настоящий рынок сладостей, снеков и напитков со всего мира. Мороженое по оригинальной рецептуре, фирменные милкшейки необычных вкусов, бабл ти, нежные какао и матча создают настоящий питательный тур.
TI Балкон – это не просто пространство в универмаге, где можно вкусно поесть. Это панорамный взгляд на гастрономию, где каждый корнер является исключительным кулинарным произведением, а каждый прием пищи – настоящим праздником вкуса!
